INCREMENTARE IL CONTENUTO DI A.P.A. NEI MOSTI
Migliorare la fermentazione, esaltare la qualità del vino
Cosa possiamo risolvere
APA insufficiente
Un basso contenuto di azoto prontamente assimilabile limita l'attività dei lieviti e rallenta o blocca la fermentazione.
Fermentazione irregolare
Carenze di APA possono causare fermentazioni lente, incomplete o con produzione di composti indesiderati.
Qualità e stabilità compromesse
Una fermentazione non ottimale influisce negativamente sul profilo aromatico, sulla stabilità e sulla qualità del vino.
Soluzioni per la crescita equilibrata delle tue colture
AMINOMAX N
Biostimolante ricco in amminoacidi ed azoto prontamente assimilabile. L'elevata % di AA Liberi consente di aumentare l'Azoto Prontamente Assimilabile (APA) che dalle uve passa al mosto, riducendo così l'apporto di Azoto esogeno.
NITROVEG
Biopromotore dello sviluppo, ad alta concentrazione di proteine e aminoacidi vegetali che stimola il metabolismo riducendo gli effetti negativi degli stress abiotici causa principale dei blocchi di vegetazione. L'apporto del NITROVEG sulle uve incrementa la quantità di Azoto Prontamente Assimilabile (APA) nel mosto delle uve trattate.
Risultati in campo
Evidenze reali dei nostri field trial
+25%
Aumento dell’APA nei mosti
- Maggiore disponibilità di azoto per i lieviti
- Fermentazione più regolare e completa
- Minore rischio di arresti fermentativi
+20%
Qualità aromatica e stabilità
- Migliore profilo aromatico del vino
- Maggiore stabilità nel tempo
- Riduzione di composti indesiderati
Tecnologia avanzata
Formulazioni mirate
Test in campo
Supporto tecnico
